Las fresas no sólo son una fruta rica en vitaminas y en sabor, también son un alimento que tiene algo de especial en las celebraciones, por eso las hacemos protagonistas del recetario para cocinar algo rico para el ‘Día de la Madre’ y os vamos a proponer que sorprendáis a la vuestra con un desayuno delicioso, podréis elegir entre 20 recetas de desayunos con fresas para celebrar el Día de la Madre, aunque si los queréis preparar para el postre o para la merienda, tampoco será mala idea.

Vais a ver que tenéis muchas ideas para elegir, pastelitos y tartas de hojaldre, gachas de avena o porridge, pudin de chía, yogur, queso cremoso, bizcochos tradicionales y al microondas e incluso algunos sándwiches y tostadas, también hay opciones saladas para las mamás que no son tan golosas. En cualquier caso, lo más importante de preparar un desayuno, un postre o una merienda para celebrar el ‘Día de la Madre‘, es que en el momento en el que se está pensando en qué cocinar, ya se está pensando en ella y ese es su mayor regalo.

Así que si sois apasionados de la cocina, cualquiera de estas recetas la haréis con los ojos cerrados, y si no tenéis mucha idea de cocinar, sólo tenéis que prestar un poco de atención y seguir nuestras indicaciones de la elaboración para que os salga bien, son recetas muy fáciles de hacer. Os recordamos que bajo estas líneas tenéis la presentación de las propuestas culinarias y que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, sólo tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y si quienes estáis leyendo esto sois las mamás, no dudéis en enviar este recetario por correo a vuestros hijos, a ver si pillan la indirecta. ¡Feliz Día de la Madre!

Pastelitos de fresas y requesón

Galette de fresas

Sándwich de fresas con queso a la parrilla

Queso fresco batido con cacao, castañas y frutos rojos

Tortitas de avena, fresas y sésamo

Crepes de espelta con plátano, fresas y pistachos

Crepes rellenos de queso, coco y mermelada de fresa

Pudin de chía con chocolate, plátano y fresas

Yogur cremoso de fresas con cookies de chocolate

Crema de requesón, fresas y granola casera

Mugcake de queso y fresas

Bizcocho con fresas

Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo

Porridge de fresas con nata

Gachas de avena integral con algarroba, fresas y semillas de girasol

Tostadas con queso cottage, fresas y pistachos

Tostadas con queso, aguacate y sirope de fresas y albahaca

Tostada integral con fresas, aguacate y queso feta

Tostada de compota de fresa, mozzarella y espinacas

Bagel con jamón serrano y fresas

¡¡¡Buena cocina y feliz Día de la Madre!!!